Nouveautés bibliographiques du département Sciences et techniques
Généralités des sciences
Munroe, Randall
Et si ? : les réponses les plus scientifiques aux questions que vous ne vous êtes jamais posées. 2. Paris : Flammarion, 2024. 353 p.
Combien de personnes faudrait-il pour construire Rome en un jour ? Quelle protection solaire serait nécessaire pour une balade d’une heure à la surface du Soleil ? Pourrait-on fabriquer une balançoire suffisamment grande pour se propulser dans l’espace ? Que se passerait-il si on se suspendait à une pale d’hélicoptère et que quelqu’un mettait le rotor en marche ? Randall Munroe fait de chaque question un défi scientifique qu’il relève avec brio. Un véritable guide pratique des expériences impossibles !
François-Mitterrand - Salle C - Sciences - Généralités - 501 MUNR e2
Riera, Anne
Fun science. 3 : [100 faits amusants qui viennent d’être découverts dans les plus grands laboratoires du monde]. Paris : Epsiloon, 2024. 143 p.
Saviez-vous que les plus beaux arcs-en-ciel se trouvent à Hawaï ? Qu’il y a des Iceberg sur Titan ? Que les rennes mangent en dormant ? Chaque mois, la rédaction d’Epsiloon, le nouveau magazine d’actualité scientifique, sélectionne pour sa rubrique « Fun Facts » des travaux scientifiques inattendus, un peu décalés, qui peuvent sembler sans grand intérêt, et qui sont au final très amusants.
François-Mitterrand - Salle C - Sciences - Généralités - 507 RIER f3
Philosophie, sociologie et histoire des sciences
Camolezi, Marcos
Henri Bergson : écrits sur la technique. Paris : Mines Paris-PSL, 2024. 353 p. (Histoire, sciences et sociétés)
À travers des textes intégraux et des extraits, ce recueil retrace la genèse et l’évolution du concept de technique chez Henri Bergson (1859-1941), d’essai en essai, de sa thèse de doctorat Essai sur les données immédiates de la conscience soutenue en 1889 à une lettre de 1939 dénonçant le parallélisme « brutal » entre l’Allemagne de Bismarck et celle de Hitler. Ce volume représente une fenêtre ouverte sur l’histoire intellectuelle de la France du début du XXe siècle, en montrant le rôle qu’y joue la technique. Il fournit un concentré de thèmes philosophiques (l’habitude, l’irréversibilité du temps, la mentalité primitive), de problèmes (l’industrialisation, le machinisme, le progrès), de disciplines (l’esthétique, la psychologie, la sociologie), d’événements (la Grande Guerre, la Grande Dépression, les Expositions universelles) et des institutions (le Centre international de Synthèse, la Société française de Philosophie, la Commission internationale de coopération intellectuelle de la Société des Nations) retraçant ainsi le réseau à l’intérieur duquel la technique s’invente.
François-Mitterrand - Salle C - Sciences – Généralités - 501.06 CAMO h
Dumas Primbault, Simon
Un galiléen d’encre et de papier : une histoire matérielle des brouillons de Vincenzio Viviani (1622-1703). Paris : Editions de la Sorbonne, 2024. 317 p . (Homme et société ; 80).
De Vincenzio Viviani (1622-1703), l’historiographie a retenu le mathématicien, auteur de quelques ouvrages de géométrie euclidienne en lien avec les nuove scienze galiléennes.
Celui qui se présentait lui-même comme le dernier disciple de Galilée a pourtant passé la majeure partie de son existence au service des Capitani di Parte, le corps toscan des ingegneri, responsables des précieux biens domaniaux médicéens, des poids et mesures et des impôts : comme le confirme sa foisonnante archive de papiers personnels, Viviani était un ingénieur avant tout. Révélant la face cachée de l’ultimo discepolo, Simon Dumas Primbault met en lumière les nombreux réseaux d’écriture - feuilles volantes et brouillons, griffonnages et papiers de travail, correspondances et notes de lectures - qui sous-tendent ses travaux.
François-Mitterrand - Salle C - Sciences – Généralités – 509.03 DUMA g
Giannecchini, Hélène
Inventrices : portraits de femmes qui ont changé le monde. Paris : Cambourakis, 2024. 147 p.
Costanza Calenda, Jeanne Barret, Flora Tristan, Hedy Lamarr, Matilda Joslyn Gage ; ces femmes ont toutes marqué l’histoire, pourtant qui, aujourd’hui, connaît leurs noms ? Leurs inventions dans les domaines scientifiques, politiques ou artistiques ont été déterminantes, mais la postérité les a systématiquement éclipsées. Faisant le constat de cette invisibilisation, Hélène Giannecchini et Chloé Dugit-Gros s’emparent des trajectoires de seize femmes, d’époques et de milieux divers, pour remettre en lumière leurs contributions majeures à la médecine, au cinéma, à la physique, à la cartographie des fonds marins ou plus largement à la lutte pour les droits des femmes. Tâchant de leur redonner une voix, de les incarner par le dessin et par le texte, elles retracent leurs questionnements, rendent compte de leurs découvertes et de leur détermination. Ce livre tente, à sa manière, de lutter contre l’oubli, car si le mot « inventrice » n’est jamais utilisé, si ces femmes sont écartées des livres d’histoire, c’est un pan entier de notre matrimoine qui disparaît.
François-Mitterrand - Salle C - Sciences – Sciences de l’ingénieur - 608.7 GIAN i
Sciences de l’ingénieur
Flanzy, Claude, Michel Flanzy ; Pierre Bénard
La vinification par macération carbonique. Versailles : Éditions Quae, 2024. 125 p.
Destiné au professionnel comme aux étudiants du secteur vinicole. Il aborde les bases théoriques et les conditions pratiques de la vinification par macération carbonique, en détaillant les aspects biologiques, technologiques et économiques du procédé.
François-Mitterrand – Salle C – Sciences de l’ingénieur – 663.2 FLAN v
Lavallée, Paul
Le plastique est mort, vive le bioplastique ! Montréal : écosociété, 2023. 126 p.
Critique des plastiques à base de pétrole, polluants et difficilement recyclables, cet ouvrage propose le bioplastique comme solution. Fabriqué à partir de matériaux organiques, il se décompose naturellement sans tri préalable.
François-Mitterrand – Salle C – Sciences de l’ingénieur – 668.419 LAVA p
Salembier, Louis-Éric
Traité de plâtrerie du bâtiment : techniques traditionnelles et modernes. Antony : Éditions « Le Moniteur », 2024. 310 p.
Résumé : guide complet sur l’utilisation du plâtre dans le bâtiment, ce livre retrace l’histoire de ce matériau, sa fabrication et ses propriétés, avant de détailler sa mise en œuvre dans divers ouvrages.
François-Mitterrand – Salle C – Sciences de l’ingénieur – 693 SALE t
Sciences de la matière, de l’univers et de la terre
Astronomie
Lagadec, Éric
Le télescope spatial James Webb : une nouvelle ère pour l’astronomie. Paris : Seuil, 2024. 159 p.
Depuis des millénaires, l’être humain scrute l’Univers pour en percer les secrets. Cela s’est fait tout d’abord à l’œil nu, jusqu’à la première utilisation d’une lunette astronomique par Galilée puis avec des télescopes quelques décennies plus tard. Afin de comprendre les mystères de l’Univers, il faut en déchiffrer toutes les lumières visibles ou non. C’est ainsi que les astronomes travaillent à construire toute une variété de télescopes jusqu’au télescope spatial James Webb, l’un des plus grands joyaux techniques de l’histoire de l’astronomie.
François-Mitterrand – Salle C – Astronomie - 522.2 LAGA t
Lequeux, James ; Encrenaz, Thérèse
Les exoplanètes : trente années de surprises. Les ulis : EDP sciences, 2024. 102 p.
Ce livre comment les exoplanètes ont été découvertes, ce qu’on sait de leur taille, de leur densité, de leur température et de leur atmosphère, quand il y en a une. Il décrit aussi comment elles sont nées et comment les systèmes planétaires, dont le nôtre, ont pu évoluer au cours du temps. La recherche d’une vie éventuelle sur les planètes qui entourent le Soleil et sur les autres planètes est enfin abordée.
François-Mitterrand – Salle C – Astronomie - 523.89 LEQU e
Lecigne, Bruno, scenario ; Dallocchio, Federico, dessin
Saturne : le gardien des anneaux. Paris : Glénat ; Observatoire de Paris-PSL, 2024. 55 p.
Découvrez Saturne, la deuxième plus grosse planète du Système solaire après Jupiter. Après s’être posé sur Mars puis avoir exploré Jupiter et ses satellites, le vaisseau extraterrestre à bord duquel se trouvent six scientifiques terriens approche maintenant d’un disque de gaz aux proportions presque aussi gigantesques que Jupiter, mais surtout doté d’anneaux immenses. En y pénétrant, les explorateurs tentent de savoir quelle est leur composition. Et comment d’aussi incroyables anneaux ont-ils pu se former ? Et s’ils étaient d’un âge beaucoup plus récent qu’on ne croit ? En effet, la jeune planète Saturne à son commencement n’avait pas d’anneaux…
François-Mitterrand – Salle C – Astronomie - BD ASTRO Le
Maksimovic, Milan
Le grand atlas du Soleil. Paris : Glénat ; Observatoire de Paris-PSL, 2024. 175 p.
Élaboré en partenariat avec L’ESA par des chercheurs du CNRS, du CEA et des astrophysiciens des Observatoires de Paris et de Paris-Saclay, ce Grand Atlas du Soleil dresse un panorama exhaustif de notre étoile et permet de découvrir le Soleil sous tous ses aspects, des aurores boréales aux éclipses solaires, en passant par les taches solaires, la météorologie de l’espace ou les éruptions solaires. Depuis l’Antiquité jusqu’à nos jours, l’ouvrage retrace les grandes découvertes scientifiques.
François-Mitterrand – Salle C – Astronomie - 523.7 MAKS g
Chimie
Fosset, Bruno ; Baudin, Jean-Bernard ; Lahitète, Frédéric
Chimie PCSI : tout-en-un. 7e éd. Malakoff : Dunod, 2024. 1081 p. (J’intègre)
Les notions du programme sont abordées dans le respect des textes officiels, illustrées par des exemples, des illustrations et des notes pédagogiques. Chaque chapitre comporte des exercices pour s’entraîner, classés par difficulté progressive. Les tests, exercices et problèmes, pour certains extraits de sujets de concours, sont intégralement résolus. Quarante-sept scripts Python commentés complètent le manuel, pour aider à maîtriser la programmation.
François-Mitterrand – Salle C – Chimie – 540 ANN PREPA c
Ravomanana, Frédéric
PASS & LAS chimie générale. Malakoff : Ediscience, 2024. 217 p. (Parcours Santé)
Destiné aux étudiants du Parcours d’accès spécifique santé (PASS), première année des études MMOPK (Médecine, Maïeutique, Odontologie, Pharmacie et Kiné) et aux étudiants de L.AS (Licences Accès Santé), ce manuel complet est conçu pour les aider à pour les aider à assimiler le cours de Chimie générale et à réussir leurs examens. Chaque chapitre est complété par des QCM et des corrigés détaillés et commentés.
François-Mitterrand – Salle C – Chimie – 540 ANN SANTE p
Tro, Nivaldo J.
Chimie générale : une approche moléculaire. 3e éd. Montréal : ERPI, 2024. 502 p.
Cette nouvelle version de Chimie générale a été mise à jour afin d’offrir un apprentissage de la chimie encore plus accessible. En montrant que la chimie est une discipline vivante et attrayante offrant des possibilités de carrières variées, ce manuel saura susciter l’intérêt des étudiants et des étudiantes. La chimie y est présentée de manière à mettre en évidence sa pertinence dans la vie quotidienne et dans la résolution de problèmes actuels. Par exemple, chaque chapitre débute maintenant par la présentation d’un enjeu environnemental auquel la chimie offre des clés de compréhension et des pistes de solution. Des exemples présentés de façon méthodique favorisent la compréhension approfondie du sujet et facilitent l’application structurée des étapes clés de la résolution de problèmes : trier, établir une stratégie, résoudre et vérifier. La démonstration des principes de chimie s’appuie sur des images en plusieurs segments qui aident à établir des liens entre les phénomènes observables à l’œil nu et ce qui se produit au niveau atomique et moléculaire.
François-Mitterrand – Salle C – Chimie – 540 NIVA c
Physique
Boggio, Claire ; Caire, Christophe
Physique, chimie : MP : concours 2023-2024 : Mines-Ponts, CCMP, Polytechniques, CCP, Centrale-Supélec. 2e éd. Paris : Ellipses, 2024. 743 p. (Annales)
L’ouvrage rassemble les annales corrigées et commentées de physique-chimie de la filière MP pour les années 2023 et 2024.
François-Mitterrand – Salle C – Physique – 530 PHYS
Condamin, Sylvain ; Delaubert, Vincent ; Higuet, Julien ; Mathevet, Renaud
Réussir les TP de physique expérimentale. Louvain-la-Neuve (Belgique) : De Boeck supérieur, 2024. 367 p.
Tout le programme de la physique expérimentale du premier cycle universitaire en cinquante travaux pratiques. Ce livre est constitué d’une cinquantaine de sujets d’examens. Ce sont autant de thèmes de Travaux Pratiques qui peuvent être réalisés en trois à quatre heures avec du matériel disponible dans tous les laboratoires d’enseignement universitaire ou de lycée. Les TP sont structurés de la manière suivante : sujet traité ; matériel ; question préliminaire ; objectif ; commentaires et propositions de corrigés. L’accent est mis sur les aspects quantitatifs des mesures réalisées et les concepts fondamentaux sous-jacents. Les sujets sont accompagnés d’éléments de correction présentant les mesures typiques que l’on peut obtenir et leurs possibles discussions sur le TP.
François-Mitterrand – Salle C – Physique – 530.07 COND r
Tonelli, Guido
Matière : une magnifique illusion. Malakoff : Dunod, 2024. 239 p.
De quoi sommes-nous faits ? Des étoiles au monde vivant, vous découvrirez dans ce livre comment les particules subatomiques se combinent pour former la matière ordinaire, en lui donnant ses fantastiques propriétés. Du vide quantique aux trous noirs, vous allez aussi explorer les formes obscures de la matière que les physiciens tentent d’élucider. Après Genèse et Temps, Guido Tonelli nous emmène dans un nouveau et surprenant voyage à travers la science contemporaine.
rançois-Mitterrand – Salle C – Physique – 539.1 TONE m
Sciences de la terre
Drieu, Théo ; Berardi, Manon
Les mondes du dessous : curiosités sous-marines. Paris : Belin, 2024. 199 p.
Que se passe-t-il vraiment sous la surface des océans ? Comment expliquer que l’on y trouve de la neige, des forêts et des cités tentaculaires ? Y a-t-il de la lumière dans les profondeurs glaciales des abysses ? Pourquoi certains requins n’arrêtent-ils jamais de nager ? Les algues gluantes qui se collent à nos mollets à la moindre baignade sont-elles vraiment indispensables à la bonne marche du monde ? Théo Drieu et Manon Berardi répondent à toutes ces questions (et bien d’autres) avec humour.
François-Mitterrand – Salle C – Sciences de la terre - 551.46 DRIE m
Géli, Louis ; Géli, Hélène
70 clés pour comprendre les séismes. Versailles : Éditions Quae, 2024. 99 p.
Cet ouvrage est une introduction aux grandes notions élémentaires des séismes. Il fournit des repères sur l’histoire de la sismologie, l’évolution de la prédiction. En évoquant des pistes d’avenir, il donne des clés pour comprendre ces catastrophes naturelles et mieux s’y préparer.
François-Mitterrand – Salle C – Sciences de la terre - 551.22 GELI s
Labrousse, Loïc ; Yamato, Philippe
La déformation des roches. Malakoff : Dunod, 2024. 341 p.
Cet ouvrage est consacré à l’analyse de la déformation des roches et en explique toutes les notions : terminologie des structures tectoniques, mesure de la déformation depuis l’échelle du cristal à celle des plaques tectoniques, comportements mécaniques majeurs, établissement de cartes de déformation. Il s’appuie sur des exemples de terrain tirés autant que possible des patrimoines géologiques français et européen. Le lien entre déformation et contrainte est illustré à partir de données expérimentales. Enfin, un dernier chapitre intègre les différentes données et lois pour appréhender la mécanique de la lithosphère.
François-Mitterrand – Salle C – Sciences de la terre - 551.8 LABR d
Sciences de la vie – Agronomie - Sciences vétérinaires
SCIENCES DE LA VIE
Biologie : les 200 visuels indispensables : licence, prépas, Capes. Louvain-la-Neuve : De Boeck supérieur, 2024. 224 p.
L’apprentissage de la biologie est facilité par le recours à l’image : schémas et photographies permettent de mieux comprendre et de mieux retenir comment le vivant fonctionne et s’organise.
François-Mitterrand – Salle C – Sciences biologiques – 574 BIOL
Cassan, Arnaud
Rencontrer la vie ailleurs avec Alien. Malakoff : Dunod, 2024. 168 p.
Sommes-nous seuls dans l’univers ? On peut le supposer et l’espérer, mais appréhender qu’il prenne la forme d’Alien tel que représenté dans le film du même nom.
François-Mitterrand – Salle C – Sciences biologiques – 574.011 CASS r
Chauvet, Michel
Etymologia botanica : dictionnaire des noms scientifiques. Mèze : Biotope, 2024. 800 p.
Les plantes portent, depuis l’époque de Linné, un nom latin internationalement reconnu qui permet d’éviter les confusions. L’origine de ce nom peut renvoyer à l’apparence de la plante, à son usage, à son découvreur ou à une personnalité à laquelle on a voulu rendre hommage.
François-Mitterrand – Salle C – Sciences biologiques – 581.03 CHAU e
Géographie des animaux. Malakoff : Armand Colin, 2024. 288 p.
La géographie humaine a longtemps éclipsé la zoogéographie. Or la menace sur la biodiversité rend plus urgente l’étude des animaux, de leur répartition géographique, de leurs migrations, de leurs territoires de chasse ou de la destruction de leurs habitats.
François-Mitterrand – Salle C – Sciences biologiques – 574.79 GEOG
Lodé, Thierry
Le pacte des lions : une socio-écologie de la vie sauvage. Paris : O. Jacob, 2024. 282 p.
Les animaux ne vivent pas en commun uniquement à des fins de reproduction. Comme l’homme, certaines espèces sont des animaux sociaux. La vie sociale n’est pas de tout repos, mais elle peut apporter beaucoup via le mutualisme ou la coopération.
François-Mitterrand – Salle C – Sciences biologiques – 591.51 LODE p.
Schafer, Laurent
Cosmix : du big bang à l’homme. Malakoff : Dunod, 2024. 233 p.
D’où venons-nous ? Que dit la science de la vie, mais aussi de l’avant-vie et de l’après-vie ? Cette bande dessinée raconte notre histoire, celle d’un survivant cosmique. Car nous étions là juste après le Big Bang, dans un état moins ordonné. Nous sommes constitués des mêmes particules élémentaires qu’une brouette ou un caillou. En chemin, découvrez comment la vie puis la conscience ont pu émerger du chaos et comment les lois de la mécanique quantique ont façonné notre Univers.
François-Mitterrand – Salle C – Sciences biologiques – BD BIO Sc
AGRONOMIE
Karakousis, Dimitris
Les secrets du compost : science du sol, composteurs, techniques de compostage, compost et vers de terre, généralités sur les usages du compost. Héricy : Éditions du Puits fleuri, 2024. 114 p.
35% des déchets ménagers peuvent être compostés. Le compost, matière organique créée par le processus de compostage des déchets organiques, est un produit de grande valeur agricole et horticole. Le compostage relève d’un processus complexe. Ce guide pratique, illustré, apporte aux lecteurs les conseils nécessaires sur les différentes techniques de compostage et son utilisation.
François-Mitterrand – Salle C – Agronomie – 631.8 KARA s
Jentz, Kathy
La révolution des couvre-sols : une alternative durable au gazon traditionnel. Paris : Éditions Eyrolles, 2024. 182 p.
Cet ouvrage propose 40 alternatives écologiques à la pelouse classique grâce aux plantes couvre-sol qui nécessitent peu de soins, peu d’eau tout en ayant des effets bénéfiques tels que la prévention de l’érosion, la réduction de produits chimiques ou encore absorption du carbone.
François-Mitterrand – Salle C – Agronomie – 635.9 JENT r
Stanziani, Alessandro
Les guerres du blé : une éco-histoire écologique et géopolitique / [ouvrage dirigé par Sophie Bajard]. Paris : la Découverte, 2024. 341 p.
Les luttes pour les terres et les rivalités économiques et géopolitiques remontent au XVIIe siècle. Les guerres du blé sont à la fois corrélatives de la naissance et de l’évolution de l’État moderne et tributaires du développement spéculatif du capitalisme. De nos jours, malgré les progrès économiques, sociaux, agronomiques et sanitaires, les nations dépendent toujours du blé. À travers le lien unissant l’expansion territoriale des États à l’approvisionnement en céréales, l’auteur montre qu’entre le XVIIe et le XIXe siècle, le blé a constitué un paramètre décisif pour rendre compte de l’extermination des populations nomades, des Amériques, en Australie, en passant par les steppes eurasiatiques. Aujourd’hui, l’organisation des marchés céréaliers, la modification des techniques de récolte, l’industrialisation à marche forcée sont à l’origine d’inégalités, de désastres écologiques et de tensions géopolitiques.
François-Mitterrand – Salle C – Agronomie – 630.9 STAN g
Elevage - SCIENCES VETERINAIRES
Porcher, J., S. Barreau, S., Deneux-Le Barh, V. … [et al.]
L’intelligence des chevaux au travail. Versailles : Éditions Quae, 2023. 119 p.
Cet ouvrage s’adresse aux chercheurs, étudiants, à toutes les personnes qui s’intéressent à l’intelligence des chevaux ou qui se questionnent sur sa nature. Loin des protocoles expérimentaux, c’est dans la relation de travail avec les humains que l’intelligence pratique et sensible des chevaux est ici étudiée, ces activités étant particulièrement propices au développement des compétences équines.
François-Mitterrand – Salle C – Agronomie – 636.1 INTE
Gross, Josef Johann
Production diseases in farm Animals : pathophysiology, prophylaxis and health management. Cham : Springer, 2024. 602 p.
Ce manuel traite des maladies liées aux élevages et à leur prévention chez les ruminants, porcins et volailles. Il propose une vue interdisciplinaire sur la physiopathologie, la prophylaxie et la gestion de la santé.
L’élevage s’accompagne souvent d’un conflit d’intérêts entre les exigences biologiques des animaux et les besoins économiques des producteurs. Ce conflit attire de plus en plus l’attention non seulement des producteurs, des spécialistes des sciences animales et des vétérinaires, mais aussi du public. Il génère des défis futurs importants, décrits et abordés dans ce livre : utilisation d’antimicrobiens ; impact des troubles de la locomotion sur le rendement et le bien-être des animaux de ferme ; interactions du microbiome intestinal, de la génétique, des changements climatiques, avec la reproduction ; maladies infectieuses et respiratoires ; élevage de nouveau-nés. Un paragraphe est également consacré aux signes comportementaux indiquant une atteinte au bien-être des animaux.
François-Mitterrand – Salle R – Agronomie – 636.089 GROS p
Palmer, Clare
Wildlife ethics : the ethics of wildlife management and conservation. 1st edition. Hoboken : John Wiley & Sons, 2023
Cet ouvrage sur la conservation des espèces sauvages examine les principales questions éthiques et leurs controverses. Deux parties sont ici proposées, portant, d’une part, sur les concepts clés, les théories éthiques et les modèles de gestion relatifs à la faune sauvage et d’autre part, sur leur mise en pratique. Le livre explore également des sujets cruciaux, portant sur les responsabilités humaines face au changement climatique, les compromis à opérer dans la gestion des risques de maladies zoonotiques, le commerce de la faune sauvage, l’abattage d’espèces non indigènes, les programmes de conservation basés sur les zoos.
Ce livre est une ressource pour les étudiants dans différents domaines tels que la biologie de la conservation, l’écologie, les sciences environnementales, la gestion du gibier, la santé publique et un outil pour les gestionnaires de la faune, les défenseurs de la nature et les vétérinaires.
François-Mitterrand – Salle S – Agronomie – ACQNUM-120462
Sciences médicales - Psychiatrie
Sciences médicales
Arslan, Seli (dir.)
Soins et tabous : aller au-delà des silences. Paris : Seli Arslan, 2024. 180 p.
Dans l’univers du soin, les tabous concernent tant les personnes soignées que les soignants et peuvent constituer un obstacle au soin. Les auteurs font le point sur les sujets, pratiques ou comportements pouvant susciter gêne et silence, qu’il importe de parvenir à mieux cerner, pour trouver des espaces pour dire et comprendre : soins au corps, fin de vie et mort, émotions, croyances ou encore sexualité.
François-Mitterrand – Sciences médicales – 610.736 9 ARSL s
Campiglia, Jérôme (dir.)
Certification professionnelle assistant(e) dentaire. 4e éd. Levallois-Perret : Studyrama, 2024. 357 p.
L’assistant(e) dentaire participe au bon déroulé des soins dentaires tout au long de la prise en charge du patient : assister le praticien, gérer les stocks, les données et le risque infectieux. Cet ouvrage s’adresse aux personnes préparant l’examen de certification professionnelle d’assistant(e) dentaire, avec la synthèse des connaissances nécessaires, correspondant aux huit unités de formation.
François-Mitterrand – Sciences médicales – 617.6 CAMP c
Debaty, Guillaume ; Vivien, Benoît (dir.)
Arrêt cardiaque. Arcueil : Médecine sciences, 2024. XV-264 p.
Un guide à destination des médecins et de l’ensemble des personnels de santé pouvant être confrontés à des patients victimes d’un arrêt cardiaque. Il rassemble les connaissances actualisées sur cette pathologie – technologies émergentes, thérapies novatrices, stratégies de prévention – et présente la marche à suivre pour une prise en charge optimale.
François-Mitterrand – Salle C – Sciences médicales – 616.12 DEBA a
Kanny, Gisèle ; Khelifi Touhami, Abdallah ; André-Botté, Christine [et al.]
Précis d’allergologie. Issy-les-Moulineaux : Elsevier Masson, 2024. XXI-409 p.
L’allergie, considérée comme une maladie environnementale, se caractérise par la multiplicité des facteurs en cause. Cet ouvrage présente les mécanismes immunologiques et physiopathologiques de l’allergie, les manifestations cliniques, la démarche diagnostique et thérapeutique. Pour chaque chapitre, des focus sur les notions complexes, des fiches pratiques, des cas cliniques et des quiz.
François-Mitterrand – Salle C – Sciences médicales – 616.97 PREC
Josse, Évelyne (dir.)
Le grand livre de l’hypnothérapie : applications en santé mentale et physique. Malakoff : Dunod, 2024. XLII 639 p.
Cet ouvrage propose un panorama des problématiques liées à la santé mentale ou physique rencontrées par les hypnothérapeutes ou les soignants désirant inclure l’hypnothérapie dans leur pratique. Il aborde le traitement de patients particuliers tels que les enfants ou les personnes âgées, ainsi que des thématiques comme la douleur, les performances sportives ou les acouphènes.
François-Mitterrand – Salle C – Sciences médicales – 615.8 JOSS g
Psychiatrie
Boutinaud, Jérôme
Les troubles psychotiques chez l’enfant. 2e éd. – Malakoff : Dunod, 2024. 215 p.
Cet ouvrage présente une figure majeure du champ de la psychopathologie de l’enfant : celle des troubles psychotiques. Non assimilables à la schizophrénie chez l’adulte, à nécessairement différencier des troubles du spectre autistique (TSA), ces manifestations se caractérisent par une présentation et une logique propres qui appellent à en appréhender la spécificité. Le repérage symptomatologique ainsi que l’analyse du fonctionnement psychique de ces enfants en souffrance sont présentés en détail, permettant de penser la dynamique des soins dont ils doivent bénéficier. Le concept est resitué dans sa trajectoire historique, mis en perspective avec les recherches actuelles mais aussi constamment éclairé par un ensemble d’exemples tirés de la pratique clinique et soutenus par un référentiel théorique permettant d’en saisir les différents aspects dans toute leur complexité.
Salle C – Sciences et techniques - Sciences médicales - 616.890 2 BOUT t
Goutte, Virginie (dir)
Le parcours de soins dans les maladies d’Alzheimer et apparentées. – Louvain la Neuve : De Boeck supérieur, 2023. – 206 p.
Un guide pour tous les professionnels de la gériatrie s’intéressant à la maladie d’Alzheimer et aux troubles apparentés, depuis la survenue des difficultés cognitives jusqu’à l’entrée en établissement médico-social. Le parcours de soins est complexe : il fait intervenir de nombreux spécialistes et comporte différentes étapes (consultations mémoire, accueil de jour, etc.) donnant lieu à des décisions importantes, comme l’entrée en établissement médico-social. Ce livre opère une synthèse claire à l’intention de tous les professionnels de la gériatrie intervenant auprès de patients atteints de la maladie d’Alzheimer ou de troubles apparentés : - à qui s’adresser et à quel moment ? - quelles sont les solutions à proposer aux patients et à leur famille ? - comment prolonger le maintien à domicile le plus longtemps possible ?
Salle C -Sciences et techniques – Sciences médicales - 616.83 GOUT p
Gastronomie
Bonzi, Bénédicte
La France qui a faim : le don à l’épreuve des violences alimentaires. Paris : Éditions du Seuil, 2023. 433 p. (Anthropocène)
En France, dans ce pays riche où l’agriculture se veut productiviste et exportatrice, une personne sur dix doit recourir à des dispositifs d’aide alimentaire. Les Restos du cœur en sont l’un des acteurs principaux. Que leur existence soit devenue indispensable révèle l’absurdité et la triple faillite de notre système agricole. Mondialisé et industriel, celui-ci participe au désastre écologique en cours tandis que nombre d’agriculteurs français sombrent dans la pauvreté malgré un lourd labeur. Bénédicte Bonzi est docteure en anthropologie sociale, chercheuse associée au LAIOS (Laboratoire d’Anthropologie des institutions et des organisations sociales). Elle se saisit de la question de la violence dans le système alimentaire à travers les impacts des politiques d’aide et de don.
François-Mitterrand – Salle C – Gastronomie – 641.08 BONZ f
Boutaud, Jean-Jacques ; Badulescu, Cristina ; Bobrie, François ; Brachet, Camille [et al.]
Les dessous de la communication alimentaire. Paris : Ellipses, 2024. 259 p. (Les dessous de)
Plus que jamais l’alimentation porte des enjeux de société (santé, publicité, communication, savoirs…) et pose à chacun d’entre nous de nombreuses questions, notamment pour les professionnels et chercheurs en information-communication (SIC). En relation avec le vaste champ des Food Studies, cet ouvrage propose une synthèse des recherches en communication alimentaire, sous des angles d’attaque variés et complémentaires. Seront ainsi, abordés, à titre d’exemple : l’expérience gastronomique et la dynamique des sens qu’elle met en œuvre ; la mise en scène de l’alimentation (en tant que patrimoine culinaire et culturel, dans la publicité…) ; les discours, stratégies et pratiques à l’œuvre dans le domaine de la santé ; l’alimentation à l’école, au travail ; la communication des marques alimentaires auprès des enfants et des adolescents (entre apprentissage nutritionnel et cultures ludiques) ; l’engagement des professionnels du secteur alimentaire dans la « révolution alimentaire » ou l’« acte citoyen » pour engager le consommateur dans une démarche écologique… Porté par le réseau AGAP (Alimentation, Gastronomie et Analyse des Pratiques communicationnelles), ce livre s’adresse aussi bien aux étudiants qu’aux chercheurs, professionnels et toute personne qui souhaite découvrir les dessous de la communication alimentaire.
François-Mitterrand – Salle C – Gastronomie – 641.08 BOUT d
Guillemain d’Echon, Emmanuel
Raviolivre : le tour du monde d’un fou de raviolis : routes, recettes et tours de main. Paris : Keribus éditions, 2024. 540 p.
Depuis les premières civilisations du Croissant fertile jusqu’à une époque récente, le pain a constitué la base de l’alimentation en Europe, dans le bassin méditerranéen et au Moyen-Orient. Ce livre remonte jusqu’aux origines du pain et révèle à quel point cet aliment a joué un rôle clé dans l’histoire de France, conduisant souvent à des révoltes en période de disettes. Ingénieur agronome et sociologue, Éric Birlouez enseigne l’histoire et la sociologie de l’alimentation au sein d’écoles d’ingénieurs et d’universités.
François-Mitterrand – Salle C – Gastronomie – 641.331 GUIL r
Développement durable
Araud, Christian
Préludes à l’effondrement : un demi-siècle de procrastination. Paris : Libre & solidaire, 2024, 310 p. (1000 Raisons)
De multiples évènements perturbent nos sociétés : pandémies, catastrophes climatiques, conflits armés. L’ouvrage met l’accent sur la distorsion entre les déclarations des représentants politiques et leurs décisions qui ne correspondent pas à l’urgence de la situation. Après un rappel historique, l’auteur met en avant deux visions opposées de la situation. Une première affirme que le développement des activités humaines sur cette planète se fait de façon exponentielle, sans respecter les contraintes physiques imposées par la nature et les réserves des ressources non renouvelables. Une seconde conteste l’ordre établi, afin d’inverser le cours des choses en termes d’énergies, de transports, d’alimentation, etc.
François-Mitterrand – Salle R – Développement durable – CR031 ARAU p
Boccon-Gibod, Thomas ; Perroud, Thomas
Les communs sans tragédie : écologie, démocratie, sphère publique . Paris : Hermann, 2024, 278 p.
Le concept de « communs » évoque aussi bien des pratiques d’appropriation, de simples relations sociales ou encore des manières alternatives de se rapporter au monde. Par là même, à l’heure des défis écologiques, il invite à repenser les fondements de la pensée économique traditionnelle et à reformuler notre compréhension tant de la sphère privée que de la sphère publique. Saisissant l’occasion de la première traduction française de l’article pionnier de la juriste états-unienne Carol Rose, « La comédie des communs » paru en 1986, l’ouvrage montre que les communs sont porteurs de promesses.
François-Mitterrand – Salle R – Développement durable – CR320 BOCC e
Gonick, Larry ; Outwater, Alice
L’écologie en BD. Paris : Larousse, 2024. 217 p.
François-Mitterrand – Salle C – Développement durable – BD CRIDD Go
Jébrak, michel
Des mines et des empires : une saga géopolitique des ressources minérales. [Montréal] : Éditions MultiMondes, 2024, 293 p.
La recherche de fer, d’or, d’argent, de cuivre ou de plomb ponctue l’histoire de l’humanité́ depuis 5 000 ans. Les besoins en métaux ont rapidement été au cœur des échanges commerciaux. Ils ont contribué à définir ou redéfinir les frontières, les paysages et civilisations, provoquant guerres et invasions tout au long de l’histoire. Mais que sait-on vraiment de cette saga du sous-sol ? Or, plomb,… et aujourd’hui métaux rares, la demande toujours croissante stimulant les recherches géologiques et minières. Face à cette escalade, l’auteur s’interroge sur l’avenir que l’on peut entrevoir pour les empires qui se constituent autour des terres rares ou encore du lithium.
François-Mitterrand – Salle C – Développement durable – CR551 JEBR d
Montaut, Annie
Trois mille ans d’écologie indienne : penser autrement la nature. Paris : Éditions du Seuil, 2024. 231 p. (Poids et mesures du monde)
Pour comprendre comment se pense la nature dans l’Inde contemporaine, il faut d’abord revenir aux mots : contrairement à l’Occident qui oppose nature et culture, ceux qui traduisent ces deux notions en sanskrit sont issus de la même racine. La nature, prakriti, serait « l’amont » de la culture, sanskriti, toutes deux s’inscrivant dans « un partenariat nécessaire et suffisant pour cocréer le monde habitable de l’homme ». L’auteure, linguiste, puise ses exemples dans la gestion ancestrale de l’eau et des forêts. Chemin faisant, elle identifie une menace : l’arrivée de nouveaux termes dans la langue hindie, souvent le fruit de « l’emprise de la technocratie centralisée sur la gestion du bien commun », qui laissent craindre un balayage de ces pratiques agroécologiques.
François-Mitterrand – Salle C – Développement durable – CR550 MONT t
Valette, Phiippe ; Burens, Albane ; Carozza, Laurent ; Micu, Cristian, dir.
Géohistoire des zones humides : trajectoires d’artificialisation et de conservation. Toulouse : Presses universitaires du Midi, 2024. 382 p. (Paysage & environnement)
Les auteurs explorent l’intérêt scientifique de ces milieux. L’analyse des vestiges conservés dans leurs sédiments permet de reconstituer sur le temps long les multiples interactions entre les sociétés et leur environnement, les milieux humides ayant souvent été abondamment décrits et cartographiés, en lien avec leur exploitation et leur aménagement précoces. Archives sédimentaires et historiques fournissent ainsi à la communauté scientifique un matériau précieux pour analyser les trajectoires de ces socio-écosystèmes.
François-Mitterrand – Salle R – Développement durable – CR550 GEOH
Fonds jeunesse
(A partir de 14 ans)
Ball, Leo ; Chrisp, Peter ; Emsley, Julian
Chronologies visuelles des sciences : de la maîtrise du feu à l’intelligence artificielle. Paris : Gallimard jeunesse, 2023. 320 p. (Les yeux de la découverte)
Ces Chronologies visuelles des sciences, de la maîtrise du feu à l’intelligence artificielle, ont tout bon. Elles proposent une histoire des inventions et du savoir scientifiques, des origines à nos jours, sous forme de nombreux schémas chronologiques : c’est extrêmement clair et visuel, comme le titre l’indique, tout en étant très graphique (la frise du radar et du sonar se présente par exemple sous forme d’écran radar ; celle de l’alimentation sous forme d’un spaghetti). C’est joyeusement éclectique, de « Cartographier le monde » à « La chimie des explosifs », et réjouissant pour tous les âges. On y picorera à profit, le propos étant assez intelligemment structuré pour que l’on puisse sauter d’un chapitre à l’autre sans perdre de vue la thématique globale.
François-Mitterrand – Salle C – Sciences – Généralités – DOC GENE Ch
E-profs
Vous reprendrez bien un peu de physique ? Paris : École vivante, 2024. 199 p.
Que vous soyez novice ou amateur éclairé, ce livre répond à certaines de vos questions et vous invite à vous en poser de nouvelles : Comment dévier un ballon pour un coup franc au foot ? Peut-on bronzer à travers une vitre ? Êtes-vous radioactifs ? Pourquoi fait-il plus froid en montagne alors que l’on est plus proche du Soleil ? Pourquoi la nuit est-elle noire ? Quel est le secret des aurores boréales ? À travers plusieurs domaines (sport, histoire, santé, espace, transport, nature…), vous (re)découvrirez avec plaisir des notions ou curiosités de la physique : la radioactivité, les mouvements, les éclairs, la lumière, l’électromagnétisme, l’espace, le son, etc. Les auteurs font partie de l’équipe e-profs dont les vidéos de rappels de cours de physique-chimie sont suivies par près de 120 000 abonnés sur leur chaine Youtube.
François-Mitterrand – Salle C – Sciences – Généralités – DOC PHYS e-p
