- Département Sciences et techniques
Trois articles sur la blanchisserie professionnelle
C’est du propre ! – Partie 1 : La blanchisseuse professionnelle
Dans ce premier billet sont abordés la blanchisseuse à la pièce, le cadre artisanal de la boutique et les buanderies de la région parisienne.
Le terme « blanchissage » englobe toutes les étapes de traitement du linge sale (coulage ou trempage, lessivage ou savonnage, essorage, séchage et repassage ainsi que des traitements d’apprêt tels que l’amidonnage ou le passage au bleu autrement nommé azurage). Il se distingue du blanchiment qui désigne l’ensemble des procédés de traitement des textiles neufs, tout en lui empruntant certaines machines et composés chimiques. La blanchisserie désigne les étapes du traitement du linge sale mais aussi parfois le lieu où s’effectuent une partie d’entre elles.
C’est du propre ! – Partie 2 : La blanchisserie industrielle
Ce deuxième billet traite de la blanchisserie industrielle et des risques de la profession, après un premier billet sur la blanchisseuse de métier.
Aux côtés de la blanchisseuse à la pièce, du cadre artisanal de la boutique de blanchisserie ou des buanderies plus importantes installées en région parisienne, qui reste présents tout au long du XIXe siècle et début du XXe siècle, un nouveau type d’établissement voit le jour à la fin du XIXe siècle : la blanchisserie industrielle. Ce changement d’échelle répond à une demande accrue.
C’est du propre ! – Partie 3 : le blanchissage domestique
Dans ce troisième billet sont abordés la blanchisseuse à la pièce, le cadre artisanal de la boutique et les buanderies de la région parisienne.
L’entretien du linge est influencé par les disponibilités économiques et technologiques et par l’état des mentalités. Pour laver le linge, il faut de l’eau chaude propre, du détergent et un outillage plus ou moins perfectionné. Il a fallu aux ménagères – car la tâche était généralement féminine – des trésors d’inventivité, de courage et de persévérance pour venir à bout de la saleté qui entachait le linge. Des sociétés rurales préindustrielles à nos populations urbaines actuelles, nous sommes passés du battoir à linge à la boule à lessive. Voyons comment.